コラム
フリーザーバッグの空気を一発で抜く裏ワザがすごい！いつもの方法に圧勝☆【やってみた】
更新日：2023.07.14
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さっそく比較開始☆
1つ目：手で空気を押し出す
まずはごくごく一般的な真空にする方法から。
みなさんもこんな感じで、食材の周りにある空気を手で押し出しながら空気を抜いていませんか？
結果はこんな感じ。おおよそ空気は抜けていそうですが、ところどころ抜け切れていない部分もあるような…。
2つ目：ストローで空気を吸う
2つ目は、真空にする際によく使われる「ストロー」でやってみます。
フリーザーバッグの口部分を途中まで閉め、少し開けた端の隙間からストローを差し込みます。
あとは袋の中の空気をすーっと吸い込むだけ。そして、吸い込んで空気がなくなったらさっとストローを抜き、残りの口部分を閉めれば完了です。
こちらがストローで空気を抜いたものですが、正直空気はちょっとだけ抜けているかな？という感じです＞＜
しかもストローで空気を吸っているときにタンドリーチキンのカレーの風味も一緒に吸って、思わずむせそうになりました^^;あと、衛生的にもちょっと気になりますよね…。
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