野菜ジュース、コンソメ、ウインナーを入れて、味を見ながらデュカスパイスをお好みで入れます。
蓋をして、卵はお好みの固さにしてください。
スキレットがあれば使ってください。
ナッツ類を砕いて、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、カルダモン、粗挽き胡椒、塩、すりごまを保存容器に入れて混ぜて完成です。
中近東のスパイスでお料理のアクセントになります。お好みでガラムマサラなどのスパイスを加えてみてください。
デュカスパイスで味を調節してください。トマト煮込みの水分の量で野菜ジュースも調節してください。
