料理レシピ

3分で完成！「ライスペーパーのおしるこ」

3分で完成！「ライスペーパーのおしるこ」
投稿日: 2023年9月26日 更新日: 2023年11月12日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ライスペーパーをクルッと巻いてお餅風に～もっちり食感のおしるこです。材料4つで簡単！パパッとつくれます。

材料 (1人分)

  • 市販のこしあん ：100g
  • 熱湯 ：100
  • ライスペーパー ：3枚
  • 塩 ：少々

市販のこしあんに熱湯を入れてよく混ぜ合わせ、しっかり溶けたら塩を入れます。

ライスペーパーは水にくぐらせて、柔らかくなったら縦に四つ折りにしてクルッと巻きます。

お椀に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩をほんの少量入れると甘さが引き立ちます。

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