①2枚の海苔をそれぞれ6等分に切る。
カニカマをほぐす。
酢飯を海苔の枚数分に分けておく。
②さけるチーズを割いておく。
胡瓜を食べやすい大きさに切る。
③海苔の上に酢飯、さけるチーズ、カニカマ、胡瓜を置いてくるっと巻く。
④全部の海苔の個数分をそれぞれ巻き終わったら、刷毛で胡麻油を海苔に塗る。唐辛子（輪切り）と胡麻をお好みでかける。
