市販のスポンジケーキは長方形にカットし、ぶどうは半分に切ります。
生クリームと砂糖半量をしっかり角が立つまで混ぜ合わせます。
ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、なめらかになったら生クリームを合わせます。
生春巻きは水でサッと濡らし、スポンジ、チーズクリーム、ぶどうの順に乗せて包んだら完成。
チーズクリームはたっぷり乗せてください。巻き終わりを考えてスポンジを乗せると、できあがりがキレイです。
