ボウルに卵を割入れ、砂糖、牛乳を加えて良く混ぜます。
フランスパンは、斜めから1cmぐらいの厚さに切ります。
パン粉を用意します。
フランスパンを卵液に浸し、パン粉をまぶします。
よく温めておいたフライパンにバターを入れ、フランスパンを焼きます。
両面カリッと仕上げます。
器に盛り付け、メープルシロップを添えます。
カリッと仕上げたいので、火加減はやや強めで焼いて下さい。焦げやすいので気を付けて下さいね。
