ヨーグルトバークは、海外発で数年前から話題になっているひんやりおやつですが、ご存じですか？
簡単な作り方は…水切りしたヨーグルトに甘みを加えて平らな容器に広げ、フルーツやナッツなどをトッピングして冷凍したおやつですなんです。簡単でヘルシーなスイーツとして人気があります。
今回は、こちらを私なりに、さらに簡単に美味しくヘルシーにしたものをご紹介しますね！
ヨーグルトバークでは、プレーンヨーグルトを水切りするのですが、この作業が大変面倒なんです。しかも、水切りするのに時間がかかります。その点、ギリシャヨーグルトである「オイコス」は、水切り不要で作れちゃうんですよ。
パインを食べやすい大きさにカットします。缶詰めのパインなら、1個を8等分くらいにしておきます。
「オイコス」（プレーン・砂糖不使用）に、デーツシロップを15g混ぜます。
混ぜたら、アルミのトレイ（縦13.5×横18.5cm）に流し込み、平らにします。
その上に、パイナップルをのせます。
ラップをして、冷凍庫に入れ固めます。
完全に凍らせたものがヨーグルトバークなのですが、フォークもささらず食べにくいので、ほぼ固まった状態のものを器にスプーンですくって入れます。
→ヨーグルトバークは、ラップを敷いてから冷凍します。
シャーベットのようなアイスのような感覚の、ひんやり口あたりの美味しいおやつが完成です。パインは、完熟しているものを使用してくださいね。
簡単ながら、凄くおいしいおやつレシピです！
お子様と一緒に作ってみても楽しい時間が過ごせると思いますよ♪
美味しいものは人を幸せにします。
こちらの情報が誰かの喜びになりますように…。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
●デーツシロップは、蜂蜜でも代用できますが、蜂蜜を使って作る場合は、1歳未満のお子様は食べられません。代用する場合は、お好みの糖分（甘み）を少し加えてみてくださいね。
→私は、デーツシロップが大好きなので、糖分はデーツシロップ使用です。
●凍らせすぎた場合は、しばらく室温においてやわらかくします。
