通常のジンは、全てのボタニカルをまとめて蒸溜するそうですが、この京都蒸溜所の「季の美」の製法は非常に独特で、11種類のボタニカルの特性に応じて6つのエレメントに分類し、別々に蒸溜した後にブランドしています。
それぞれの素材を最大限に生かしながら絶妙な調和を取る京都蒸溜所ならではの製造方法とのことです。
今回、私がいただいたのは
【季の美 ディスティラーズドリーム】
初めて出会う香りでした♡
正に、「和」の香り広がる他にはないジンをお楽しみいただけます！
こだわり抜いた唯一無ニのプレミアムクラフトジン、ご興味のある方はお試しあれ♡
