料理レシピ

ごま油香る♪厚揚げともやしの炒め物

ごま油香る♪厚揚げともやしの炒め物
投稿日: 2022年11月14日 更新日: 2023年5月29日
閲覧数: 755
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
絹厚揚げともやしを使った節約レシピです。
ご飯が進みます(*^▽^*)

材料 (5人分)

  • 絹厚揚げ ：1袋
  • もやし ：1袋
  • 冷凍ほうれん草 ：50g
  • ★オイスターソース ：大さじ2
  • ★酒 ：大さじ2
  • ★牛肉だしの素 ：大さじ2／3
  • ★醤油 ：大さじ1／3
  • ごま油 ：適量
  • 塩胡椒 ：適量

下拵え

厚揚げは食べ易い大きさに切っておきます。
調味料は合わせておきます。

フライパンに厚揚げを入れ、焼き目をつけます

フライパンに厚揚げを入れ、焼き目をつけます

厚揚げをフライパンの端に寄せ、もやしとほうれん草を炒め、合わせておいた調味料を加え絡めます

厚揚げをフライパンの端に寄せ、もやしとほうれん草を炒め、合わせておいた調味料を加え絡めます

仕上げにごま油と塩胡椒で味を整えます

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【厚揚げレシピ】

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コツ・ポイント

お好みで春雨を加えても美味しいです。
家計の味方のもやしと子ども達の好きな絹厚揚げを使って、お肉を使っていなくても美味しく食べられるおかずにしてみました☆

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智兎瀬
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節約レシピ ほうれん草 もやし オイスターソース フライパン 厚揚げ

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