料理レシピ

簡単美味しいアスパラとカボチャの温野菜♪

簡単美味しいアスパラとカボチャの温野菜♪
投稿日: 2022年10月26日 更新日: 2022年10月26日
閲覧数: 285
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ねこじゃらし
ねこじゃらし さん
＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいなあみ...
短時間で出来る温野菜サラダを作ってみました
野菜は茹でると栄養価が下がると言いますし、そのまま焼くのも後片付けが面倒です
そこで一気に両方レンチンしてしまいました
適当に作ったのにあまりに美味しくて自分でもビックリ！
コレはリピート間違いなしです♪

材料 (写真の一皿分分量です)

  • アスパラ ：2束
  • カボチャ ：4分の1個
  • トマト　飾り用 ：適宜
  • 塩、コショウ、バター、オリーブオイル ：適宜

アスパラの上に薄切りのカボチャを乗せます♪

アスパラの上に薄切りのカボチャを乗せます♪

アスパラは下の方を切って1本のまま
カボチャは薄切りです♪

塩コショウ、バター、オリーブオイルをかけます

塩コショウ、バター、オリーブオイルをかけます

塩は結構まんべんなくかけました

ラップしてレンチンします♪

ラップしてレンチンします♪

茹でるモードで加熱してください

熱々のうちにマヨネーズをかけて彩りにトマトを乗せて完成です♪

熱々のうちにマヨネーズをかけて彩りにトマトを乗せて完成です♪

とにかく早く出来て
想像以上に美味しかったです♪

コツ・ポイント

アスパラに合わせてカボチャは薄く切った方が火の通りが良いと思います
パパっと作れちゃうのでこの組み合わせがベストと思います♪

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