料理レシピ

じゃが芋とクルミのオールスパイスサラダ

じゃが芋とクルミのオールスパイスサラダ
投稿日: 2022年9月29日 更新日: 2022年9月29日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
電子レンジで作る簡単サラダです。オールスパイスの香りが良くて、くるみの食感が楽しめるサラダ♪

材料 (2～3人分)

  • じゃが芋 ：3個
  • クルミ ：30ｇ
  • ★オリーブオイル ：大さじ1
  • ★酢 ：小さじ1
  • ★オールスパイス ：小さじ1/4
  • ★塩 ：少々
  • ★こしょう ：少々

じゃが芋は皮をむき1cmの半月切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分加熱します。

くるみは手で小さく割り、アルミホイルに包んでローストします。

★印の材料を混ぜ合わせ、じゃが芋とくるみを混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

じゃが芋は小さめだったので半月切りにしましたが、大きい場合はいちょう切りにすると食べやすいです。

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