料理レシピ

具だくさんの食べる昆布だれ

具だくさんの食べる昆布だれ
投稿日: 2022年7月8日 更新日: 2022年7月8日
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日高食品工業株式会社
日高食品工業株式会社 さん
兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社です。...
夏は、暑さでどうしても食欲が落ちやすい。でも食べないと元気がでませんよね。
そんな時に、この【具だくさんの食べる昆布だれ】がおすすめです。薬味がたっぷり入った和風の味付けで、豆腐や麺類と相性が良いです！
【具だくさんの食べる昆布だれ】は、野菜と昆布に含まれる栄養素、食物繊維・ミネラル・ビタミンなどを手軽に摂れて便利です！

材料 (1回分（作り置き）)

  • 戻さず使えるきざみ昆布（or 水で戻した刻み昆布） ：45g
  • きゅうり ：2本
  • 大葉 ：6枚
  • しょうが ：2片
  • みょうが ：2個
  • めんつゆ（4倍濃縮） ：100mL
  • 水 ：160mL

●作り方●

●作り方●

①きざみ昆布を食べやすい長さに切ります。

②きゅうりは5㎜角に、大葉は5㎜四方に切ります。

③しょうがとみょうがはみじん切りにします。

④①②③とめんつゆ、水を加え混ぜます。

コツ・ポイント

茹でたお肉や素麺にかけてお召し上がりください。

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