冷凍めんで・・・・インスタ映えするの作りなさいと言うお題！！
あたいが選んだのは、冷凍ミニうどん。
普通の1玉だと、女子力高いあたいには・・・・あかん、無理！！と思つた訳。
その分野菜も多めに添えればOKでしょと言う作戦！！
和テイストからの・・・と言うのは、普通のお醤油ベースの味付けで・・・・・・
酸味を効かせた、桃ドラゴンのドレッシングを掛けて・・・・さやわかに？？
いえいえ、「爽やかに」頂くと言う作戦！！
いざ・・・・start ！！
1）桃ドラゴンのドレッシング
桃1/2の果肉をミキサーに入れます。
ドラゴンフルーツの果肉を、パリジャンで飾り用を抜いて・・・・
残りの屑をミキサーに入れます。オリーブオイル、エストラゴンビネガー、塩
を加えて良く回します。飾り用は、チャットマサラを振りかける。
2）茗荷を千切りに・・・・スプラウトは、sizeを揃えてカットしておきます。
アヴォカドもスライスしておきます。
3）うどんの醤油だれを作ります。
7：1：1 だし：味醂：たまり
4）うどんは、ボイルして・・・・・良く冷やして、3）のたれを絡めておきます。
5）セルクルに、アヴォカドスライスを張り付けて1周させます、その外側にスプラウトを1周。。。軽くたれを切ったうどんをセルクルの中央にINさせます、茗荷とサラダ空心菜を添えて完成！！
6）ドラゴンフルーツのケースにドレッシングを入れて添える。
7）食べる時、ドレッシングを全体にかけて頂く。。。
おうどん・・・・しっかり味付いてるので、そのままでも美味しいんんだけど
Fruityな酸味のドレッシングが掛かると。。。激変して更に美味しくなる作戦！！
更に、味変で・・・・天かすとnuts！！
pinkyうどん 参上 だ！！
材料
(1人前)
-
冷凍うどん 小
：1ケ
-
桃ドラゴンのドレッシング
：
-
ドラゴンフルーツ
：1/2
-
白桃
：1/2
-
オリーブオイル
：50cc
-
エストラゴンビネガー
：50cc
-
塩
：少々
-
茗荷
：1ケ
-
サラダ空心菜
：少々
-
アヴォカド
：1/2
-
スプラウト
：少々
-
醤油だれ
：
-
7：1：1 だし：味醂：たまり醤油
：適量
-
天かすとnuts
：適量
-
チャットマサラ
：少々
茗荷を千切りに・・・・スプラウトは、sizeを揃えてカット
ドラゴンフルーツの果肉を、パリジャンで飾り用を抜いて・・・・
残りの屑をミキサーに入れます。オリーブオイル、エストラゴンビネガー、塩
を加えて良く回します。
飾り用は、チャットマサラを振りかける。
うどんの醤油だれを作ります。
7：1：1 だし：味醂：たまり
うどんは、ボイルして・・・・・良く冷やして、たれを絡めておきます。
冷凍のうどんは、漬け込んでも伸びず・・・・・こしがあるので美味しくいただけます。
pinkyドレッシングと味変の天かすとnuts！！
コツ・ポイント
さっぱり、爽やか・・・・・優しい酸味が、食欲を啜ります。
いえいえ、そそってから‥‥啜ります
冷凍のおうどんの、こしは・・・・・凄い、鋼鉄のコルセット巻いてる様です。
目でも美味しい、食感もたのしい・・・
一緒に叫んでください・・・pinky うどん 参上！！
お家launchで、頂きました。
美味しいは、幸せ。。。いつものいただきますを、楽しく。。。
