作り方
1．ひき肉にAを揉み合わせておく
2．長ネギはみじん切り、椎茸とニラは小口切りにする
3．フライパンにごま油と長ネギを入れて香りが出るまで炒め、
豚肉を加えてほぐしながら炒める
4．椎茸とニラを加えて更に炒め、鍋肌から酢とラー油、ごま油を加えて
サッと炒めてご飯と盛りつけて完成
ラー油と酢はお好みで加えて辛さを調節してください。
酢胡椒で餃子を食べる方はラー油を入れずにブラックペッパーを
ふってくださいね。
