①フライパンに、ごま油を入れ、石づきをとってさいた本しめじ、
斜めに切った魚肉ソーセージを炒め、鰹出汁で味付けします。
②ボウルに卵を割り入れ塩胡椒します。片栗粉を加えてよく混ぜます。
フライパンを熱し、ごま油を少し入れます。お玉の裏で回し広げるように形を整えます。
③卵焼きの端を1箇所だけ折って①の具材を乗せます。彩に小ネギを乗せます。
卵焼きで具材を包むように召し上がると美味しいですよ(*^◯^*)
上に乗せる野菜は、アスパラガス、かぼちゃなども良く合います。
