作り方
1．きゅうりは縦半部に切ったら種をスプーンを使ってこそぎ落して
斜め薄切りにする
2．長ネギは縦半部に切ったら斜め薄切りにして、たっぷりの水にさらして
パリッとさせて水気を切っておく
3．ボウルにAを入れて混ぜ合わせておく
4．3のボウルにきゅうりと長ネギを入れて混ぜ和えて完成
きゅうりは種を取り除くことでパリッ、シャキに。
手間ですが絶対に取り除きましょう。
長ネギは水にさらしてシャキッと感を残して、辛味を取り除きます。
