新じゃがは洗って皮をむきます
ウインナーは7mm程度の輪切り
水に晒さないようにします
①フライパンにオリーブオイルをひき、スライスした新じゃが・輪切りのウインナーをのせます
②3分程度焼いたら、お皿を伏せてかぶせます
③フライパンを裏返しにして、お皿で受け止め、ガレットを裏返しにします
④お皿からガレットを滑らせて、反対側をこんがり焼きます
ケチャップやソースでいただきます♡
★スライスした新じゃがは水に晒さないように注意
★スライスした新じゃがに片栗粉を少し混ぜると、カリッとした食感を楽しめます
