木綿豆腐を４等分に切り、タッパーなどに入れる。
冷凍庫で1日冷凍庫する。
600wのレンジで4〜5分加熱し､解凍する。
豆腐が崩れないように気をつけながら、手で水分を絞る。
ひと口大にちぎる。
ボールに☆を入れて混ぜ合わせ､衣をつくる。
ちぎった豆腐を衣の入ったボールに入れて､優しく混ぜ合わせる。
熱した油で､きつね色になるまで揚げる。
何個かぎゅっとまとめて揚げると、ファ○チキ風になります✨
1度冷凍することで、お豆腐がジューシーになります！
