材料を全て鍋に入れ火を付け混ぜながら温めうどんに火が通れば出来上がり。
冷凍のうどんを使う場合は、袋の表示通りにレンジ加熱してから使えばOK。 (今回はチルドの稲庭風を使いました。) 煮詰めると味が濃くなるので最後に味を見て必要なら水を足してください。 水と牛乳の配分はお好みで♪