HB★七草パン

HB★七草パン
投稿日: 2022年1月3日 更新日: 2022年1月3日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
フリーズドライの七草を使ったパンです。
一次発酵までホームベーカリーにお任せなので簡単~朝食にもランチにもぴったり♪

材料 (8個分)

  • ★強力粉 :230g
  • ★水 :170cc
  • ★バター :15g
  • ★砂糖 :15g
  • ★塩 :4g
  • ★ドライイースト :3g
  • 七草(フリーズドライ) :3g

フリーズドライの七草1パック(3g)を使いました。

ホームベーカリーに★の材料を入れます。ミックスコールが鳴ったら七草を加え、一次発酵まで終わらせます。

1次発酵まで終わったら取り出し、ガス抜きをしてぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

8等分にして天板に並べ、オーブン40℃で30分二次発酵させます。

オーブン180℃で13~15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。



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