【ウーロン茶で香ばしい】美肌効果に☆スターアニス香るウーロン茶鶏めし #ごはん #炊飯器 #簡単

【ウーロン茶で香ばしい】美肌効果に☆スターアニス香るウーロン茶鶏めし #ごはん #炊飯器 #簡単
投稿日: 2021年12月13日 更新日: 2021年12月13日
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8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...
今日は、中華料理に必須なスパイス「スターアニス」を使った鶏めしをご紹介♪

水ではなく烏龍茶で炊いて、香ばしい香りをプラスしました♡

☆八角(ハッカク)/スターアニスの栄養と効能☆
女性ホルモン(エストロゲン)に似た構造をもつ、精油成分のトランス-アネトールがあり、身体を温めてくれる作用があるので、冷え性予防効果やむくみ軽減・予防効果に役立ちます。

香り(精油成分)に含まれるリモネンは、血流を活性化して体を温めたり、イライラを抑えてくれるので、血流改善効果やリラックス効果・安眠効果が期待できます。

気持ちを落ち着かせてくれるピネンが、ストレスの解消してくれるので、イライラの緩和効果や気分の落ち込み解消に役立ちます。

材料 (3合分)

  • 鶏もも肉 :1枚
  • ☆しょうが(チューブ) :小さじ1
  • ☆酒 :大さじ1
  • ☆しょうゆ :大さじ1/2
  • 玉ねぎ :1/2個
  • スターアニス(ホール) :1個
  • :3合
  • 烏龍茶 :3合分
  • ♦︎しょうが(チューブ) :小さじ1
  • ♦︎酒 :大さじ1
  • ♦︎しょうゆ :小さじ4
  • ♦︎鶏がらスープの素 :小さじ2
  • ♦︎ごま油 :小さじ2

①鶏もも肉を切る

①鶏もも肉を切る

鶏もも肉はひと口大より小さめに切り、☆を揉み込んでおく。

②玉ねぎを切る

②玉ねぎを切る

玉ねぎは粗みじん切りに切り、米は洗ってザルにあげる。

③炊飯器に米を入れる

③炊飯器に米を入れる

炊飯器に、米と烏龍茶・♦︎を入れて混ぜ合わせる。

④材料を入れてスイッチオン!

④材料を入れてスイッチオン!

①の鶏もも肉と玉ねぎ・スターアニスを入れて、スイッチオン♪

⑤混ぜ合わせて完成!

⑤混ぜ合わせて完成!

炊き上がったら、スターアニスを取り除いて全体をよく混ぜ合わせたら完成‼︎

コツ・ポイント

*烏龍茶は、ペットボトルなどでもOK!

*スターアニスと鶏肉を一緒に食べることで、美肌効果が期待できます。



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