むね肉と長ネギの
にんにくうまか味噌炒め
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
うまかばいに
味噌を合わせた味付け
めっちゃ美味しかった～！
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
味付けこれ1本な
うまかばいだけど
結局いろいろ合わせたガールな私
(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡
今回はむね肉に火が通ってから
長ネギを最後に入れて
シャキシャキ♡♡
(・∀・)ｲｲﾈ!! ｻｲｯｺｳﾀﾞﾈ!!
しっかり熱を入れた
とろーんな長ネギも好きだけど
シャキシャキも大好き♡♡
お弁当おかずにも◎
是非お試しを♡♡
長ネギといえば先週末の話。
昼飲みからの
いい気分での晩ご飯作り。
白髪ネギ用のネギサッサを使って
ノリノリで長ネギをサッサしていたら
長ネギを押さえていた
指までサッサ
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
そんなに深くないし
血は少ししたら止まったけど
指先って地味にジンジン
痛いんだよね💦💦
(￣▽￣;)
【教訓】
酔っ払い状態で
ネギサッサは使わない。
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
材料
(3人分)
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鶏むね肉
：650ｇ
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長ネギ 白い部分
：2本
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◎塩
：小さじ1/2
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◎コショウ
：少々
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◎片栗粉
：大さじ1
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◎酒
：大さじ1
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☆うまかばい
：大さじ2
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☆合わせ味噌
：大さじ1半
-
☆酒
：大さじ2
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☆あらくすった白ごま
：大さじ3
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☆にんにくチューブ
：3ｃｍ
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☆一味唐辛子
：適量
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小口切りネギ
：適量
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サラダ油
：適量
工程1
むね肉は皮を取ってそぎ切りにして
ひとつひとつをフォークで
ブスブスしてから◎を揉みこみ
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
工程2
むね肉に火が通ったら
斜めに薄く切った長ネギを合わせて
サッと炒めて☆を入れて絡める。
ネギをかけて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
コツ・ポイント
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
