野沢菜を細かく刻む。ベーコンは1枚10gに切る。 ご飯に、刻んだ野沢菜、鰹節、胡椒を入れて、混ぜ、4等分にして握る。
フライパンに、4箇所になるよう、ベーコン(1人分g)、チュラルチーズ(1人分25g)をのせる。
チーズか溶けてきたら、おにぎりをのせる。
裏返して、溶けたチーズをおにぎりに包むようにしながら、こんがりするまで焼いたら完成。