料理レシピ

出汁代わりに♪　オイスターソースで味噌汁

出汁代わりに♪　オイスターソースで味噌汁
投稿日: 2021年11月5日 更新日: 2021年11月5日
閲覧数: 883
9 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
オイスターソースは牡蠣のエキスなので、出汁に使いました。
とろろ昆布、きのこ、いい出汁の出るうま味満載食材をあわせることで、より深みが出ます。

オイスターソースを入れた分、味噌はかなり控えめにしたのですが
(お好みですが)これがちょうどよかった♪

出汁をとらなくていい分、ひと煮立ちさせるだけでできるので簡単で
忙しい朝にも助かります。

材料 (2人分)

  • 豆腐 ：150g
  • 乾燥わかめ ：ひとつまみ
  • 舞茸 ：1/6株
  • とろろ昆布 ：適量
  • オイスターソース ：大さじ1
  • 水 ：400ml
  • 味噌 ：小さじ2～
  • 小ねぎ ：適量

1.材料を煮る

鍋に水、オイスターソース、切った豆腐、ほぐした舞茸、乾燥わかめを入れて、ひと煮立ちさせ、味噌をとき入れる。

2.盛り付ける

お椀にとろろ昆布を入れ、そこに1の味噌汁を入れ、小ねぎをのせる。

できあがり

できあがり

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】

こちらもおすすめ

ホクホク食べたい♪「舞茸を使った炊き込みご飯」レシピ
ホクホク食べたい♪「舞茸を使った炊き込みご飯」レシピ
旨みたっぷり！舞茸を使ったパスタのレシピ
旨みたっぷり！舞茸を使ったパスタのレシピ
うま味成分たっぷり。舞茸のスープのレシピ10選
うま味成分たっぷり。舞茸のスープのレシピ10選
うまみが凝縮♡「舞茸を使った味噌汁」のレシピ
うまみが凝縮♡「舞茸を使った味噌汁」のレシピ
SNSでシェア
花ぴー
花ぴー さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

味噌 オイスターソース 舞茸

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと
[PR] 【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ PR
床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸いながら水拭きもできる【NEW掃除機】が神！！
[PR] 床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸い...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

100均パト部！
100均パト部！
2024年05年09日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年05年05日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年05年04日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年05年02日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年05年02日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年05年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年04年30日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年05年06日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

デニムハンドメイドコンテスト
開催中
2024年06月締切
パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

『TOMORROW X TOGETHER MUSEUM』が東京会場は西武渋谷店で開催決定！
『TOMORROW X TOGETHER MUSEUM』が東京会場は西武渋谷店で開催決定！
【愛知県半田市】5/23(木)音読で心身の活性化! 概ね60歳以上の方向けの音読教室を開催！〈半田市亀崎公民館〉
【愛知県半田市】5/23(木)音読で心身の活性化! 概ね60歳以上の方向けの音読教室を...
神戸の名店イスズベーカリーとコラボ。北野異人館「ティファニーの休日」で「リボンのクロワッサン モーニングセット」を期間限定(～2024/6/18まで)で提供開始します
神戸の名店イスズベーカリーとコラボ。北野異人館「ティファニーの休日」で「リボ...
オトメイトが贈る朗読イベントシリーズ第4弾「幻奏喫茶アンシャンテ」開催まで、あと1ヶ月！朗読劇のあらすじを公開中！会場チケット＆配信チケットは好評発売中！
オトメイトが贈る朗読イベントシリーズ第4弾「幻奏喫茶アンシャンテ」開催まで、あ...
5/9(木)よりスタート！低糖質で美味しいを追求したリセライーツが「父の日キャンペーン」を開催いたします！
5/9(木)よりスタート！低糖質で美味しいを追求したリセライーツが「父の日キャンペ...
もっと見る