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言いづらいけど💦気になる『シャクシュカ』作ってみた！
投稿日: 2021年11月4日
更新日: 2021年11月4日
閲覧数: 5,490
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髙木 あゆみ
さん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしS...
休日のブランチにぴったりの卵料理
中近東料理の『シャクシュカ』
野菜のトマト煮込みに卵を落とし入れて
とろっとろの卵液にパンを付けていただきます！
定番のシュクシャカに豆やチーズをいれました
ニンニクと玉ネギのみじん切り
にんじんのみじん切り
ピーマンのみじんぎり
炒めます
トマト缶投入
豆があったので加えました
KALDIのキメ太郎はスパイスたっぷり
我が家はスパイス好きなのでクミンやカイエンを加えます
お子様がいるご家庭はケチャップ、ウスターソースで味を整えて
香りにコストコのガーリックオイル
本来はピタパンですが、パスコの超熟フォカッチャがお手軽で美味しい
超半熟がおすすめ
とろっとろの卵とトマト煮込みが絶妙
野菜、豆、肉、卵が同時に摂れる
栄養バランスの良いシュクシャカ
常備菜にもなるので
オシャレで便利ですね
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