市販されているうすぎり高野豆腐。
＊裏面に調理例があり参考になります。
うすぎり高野豆腐は白だしと水を混ぜたものにつける。
＊ここで下味をつけるので後が楽々です。
モロッコいんげんとにんじんは同じくらいの大きさに切る。
ごま油を鍋にいれてモロッコいんげんとにんじんをいためる。
さらに高野豆腐、だし、砂糖を入れて煮汁が煮詰まったら、できあがり。
＊6～10分煮ればいい感じにできあがります。
下処理が短時間ですみ、切る手間がなく、とても便利な「うすぎり高野豆腐」です。
