千切りキャベツ、千切り人参に塩を振ってもみ、きび砂糖、レモン汁、千切り大葉、ドライバジル、ドライパセリ、マヨネーズを混ぜる。
ライスペーパーを水でぬらし、カニカマ、コールスローを入れてきつめに巻く。
2つに切って盛りつけたらできあがり。
