材料を揃えます。
ピーマンと茄子を一口大の乱切りにします。茄子は水にさらしてアクを抜きます。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して鳥ひき肉を炒めます。
ピーマンと水を切った茄子を加えて炒めます。
プチトマトと塩コショウ、鶏ガラスープの素を加えて味を整えます。
お皿に盛り付けてクリスピーチキンシーズニングをたっぷりふりかけます。
ピリ辛な野菜とジャワティーの相性がぴったりです。
お肉は豚バラやスパムでも美味しく作れます。
ほろ苦いジャワティーがお口の中をさっぱりさせてくれるのでついつい食べすぎてしますかも。
