料理レシピ

【再現】あのうどん屋さんのドーナッツ⭐︎

【再現】あのうどん屋さんのドーナッツ⭐︎
投稿日: 2021年6月24日 更新日: 2021年7月30日
閲覧数: 2,786
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
食べたことありません…
食べたいのに(๑-﹏-๑)
"57%うどん使用"という情報を頼りに作ってみました

これはこれでモチモチで美味しいです
遠方で食べれない方、是非♡

材料 (15個)

  • うどん ：１袋(170g)
  • ホットケーキミックス ：100g
  • 牛乳 ：50cc
  • 粉糖 ：適量

ゆでうどんを袋のまま潰します

ゆでうどんを袋のまま潰します

うどんだと判らなくなる位潰して下さい

うどんだと判らなくなる位潰して下さい

ホットケーキミックス、うどん。牛乳を様子を見ながら加えて下さい

ホットケーキミックス、うどん。牛乳を様子を見ながら加えて下さい

ヘラで混ぜ、ある程度混ざったら手で混ぜて下さい

一口大に丸めます

一口大に丸めます

170℃に熱した油で きつね色になるまで揚げて下さい

170℃に熱した油で きつね色になるまで揚げて下さい

油を切ったら、紙袋…ビニール袋でしゃかしゃか

油を切ったら、紙袋…ビニール袋でしゃかしゃか

粉糖が全体に行き渡るようにして下さい

コツ・ポイント

揚げたてが美味しいので あつあつをどうぞ
もちもち食感で これを食べたら普通のドーナツが物足りなく感じそう…

冷めても美味しかったです♡✨

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智兎瀬
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