スナップエンドウは塩ゆで2分。
半分に切っておく。
イカはゆでたものはそのまま使い、生はゆでる。
小さくみじん切りにする。
＊ミニトマトを写すのを忘れました。すみません。
半分に切る。
マヨネーズ、カレーパウダー、豆乳を混ぜる。
飾り用を少し残してみじん切りしたイカを加える。
＊カレー粉を使う場合は塩を少し足してください。
スナップエンドウ、トマトを混ぜて器に盛り付ける。
上に飾り用のイカをのせて出来上がり。
難しい料理ではないのでどなたでもおいしく作れます。
