グリルパン

誰でも作ればお店の味！魔法のグリルパン！

我が家では料理をほとんどグリルパンで作っています。

これ1つでいろんなものが、作れます。
例えば、ホットサンド、焼き魚やおすすめのチキンソテーなどが美味しく作れます。

　　　おすすめのチキンソテーの作り方

①鶏モモにハーブ塩で下味をつけます。

②グリルパンにオリーブオイルをひき、皮目をした
　にしてプレスをのせて、弱火で20分ほったらか
　しにします。

③お肉の周りにキノコやアスパラなどを置いておきます。そうすると同時につけ合わせも出来ちゃいます。

④20分経ったらお肉をひっくり返して軽く焼き
　ます。その時プレスはしません。

⑤チキンソテーの完成！皮がパリパリ！
　お店の様なチキンソテーができます。　　　　　

忙しい時にとても便利です。
20分の間にスープやサラダを作ったりします。

蓋をしてしまうと、皮がパリパリしないので、
プレスがおすすめです。

　　　　　ホットサンドの作り方

①2枚の食パンにマヨネーズを塗ります。

②ハムやチーズなど、好きな具材を挟みます。

③中火でプレスを押しつけながら、焼きます。

④焼き目がついたら、ひっくり返します。
　反対側も、焼き目がつくまでプレスで押しつけま
　す。

⑤包丁で半分にカットします。

⑥完成！カフェの様なホットサンドの出来上がり！