にんにくは皮をむき、細切りにする。
★は混ぜ合わせる。
こんにゃくはお湯で洗って水気を切る。
ごま油を熱したフライパンに、にんにくとこんにゃくを入れて、弱火にし、こんがり焼けるまで炒める。
★を加えて、馴染むまでこんにゃくを転がしながら炒める。
普通のこんにゃく一口大でも同じように作れます。
