簡単!ヘルシーご飯の友で健康的に痩せちゃおう

簡単!ヘルシーご飯の友で健康的に痩せちゃおう
投稿日: 2015年1月22日 更新日: 2017年3月6日
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力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
おかずが少ない時・・
小腹が空いたとき・・
おにぎりの具・・などなど、
ちょこっと濃い味のご飯のお友があればな。
と思いまして、
でも、ダイエット中だしな~と思いまして。
そんな時に、思いついて作ってみました。

材料

  • 豆腐 :1丁
  • コンニャク :1枚
  • すりごま :大3~(お好み)
  • 味噌 :大3~(お好み)
  • 甜麺醤 :大1~(お好み)
  • 砂糖 :大3~(お好み)
  • :大1~(お好み)
  • 麺つゆ(濃縮3倍) :大2~(お好み)

主要な具を用意

主要な具を用意

”具”は、豆腐とコンニャク。
豆腐は、フォークで粗くつぶしておく。
コンニャクは、粗みじんにしておく。
それを、フライパンで乾煎りします。
水気がなくなってきたら、
調味料を入れ、さらに煮詰める。

水気がなくなり、
炒めている音がしてきたら、出来上がり。

好みで、コチュジャンを入れて、甘辛にしてもぐぅ!
好みで、野菜のみじん切りを入れて炒めてもぐぅ!
(野菜=人参、玉ねぎ、インゲン等)

コツ・ポイント

コンニャクは、切るときに”逃げる”ので、
キンピラ用に切られて打っているものを使ってみては?
粗みじんにする手間が、半分になりますよ。

お豆腐は、炒めながらヘラで崩しても同じ出来になります。気負わずに♪



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