水菜は２cm幅に切る。 油揚げは５㎜～１cm幅の角切りにする。
アルミホイルに油揚げを並べのせて、１０００Wのトースターで３分焼く。
ボウルに水菜、マヨネーズ、めんつゆを入れて、よく混ぜ合わせる。
水菜に油揚げをパラパラとのせる。
先に油揚げをトースターで焼きながら、水菜の調理をすると、３分でできます。
