山崎製パン
〖レモンケーキ〗
・2個108円
《しっとりした生地に爽やかなレモンの香りが相性抜群のレモンケーキです。》
こちらがSNSでバズった話題のレモンケーキ♡
バズっただけあって、確かな美味しさ♡
山崎製パン
〖チョコがけケーキ〗
・2個108円
《しっとりした生地にカカオ風味がおやつにぴったりなショコラケーキです。》
レモンケーキ、ストロベリーケーキと大人気だったので、発売当初から話題になったチョコがけケーキ。
はい、お約束♡
切ってみました。
“ レモンピール砂糖漬け ”が生地に混ぜ込まれているので｢しっとりした生地｣が感じられます♡
“ レモンピール砂糖漬け ”と“ レモンチョココーチング ”で｢爽やかなレモンの香り｣もバッチリ。
はい、お約束♡
こちらも切ってみました。
｢しっとりした生地｣と謳われているものの、レモンケーキほどのしっとり感は得られず、どちらかと言うとパサパサした感じ。
もしかして、レモンケーキと同じ生地をレモンピール抜きでそのまま使ったかな？
残念なことに“ 準チョコ ”を使ってしまっているので、口溶けが悪くチョコが残る～
(￣▽￣;)!!
｢カカオ風味｣だし、生地はプレーンなので、チョコに力を入れて欲しかったですね。
でも、2個で108円。1個では54円なのを考えると“ 準チョコ ”なのは仕方ないかも。
でも、全体的なお味としては、スッキリまとまっていて｢美味しかった♡｣と言う方が多いのは頷けます。
恐らくレモンケーキのコーティングも“ 準チョコ ”が使用されていると思います。
ただレモンケーキの場合、生地にレモンピールを混ぜ込んでいたり、コーティングチョコにもレモンの風味をつけているので、誤魔化されて準チョコの口溶けの悪さはさほど気にならなくなっているのかと。
生地のしっとり感もレモンケーキの場合は、レモンピールの砂糖漬けの砂糖の保水性によるものだと思います。
なので、生地にレモンピールが含まれないチョコがけケーキはパサパサした感じがあり、プレーンな生地ということも輪をかけて準チョコのデメリットが際立ってしまったのだと思いますね～
生地にココアを加えると、統一感が出て誤魔化すことができたんじゃないかな。
って、私…誰？
(σ･ω･;)σﾔﾊﾞｸﾈ?
評論家か？
しかも、長いわ。
誰も得しないレポやんけ～✩
ごめんなさーい✩
(｡>ㅅ<｡)sorry…
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