料理レシピ

【超簡単】ピーマン丼♪

【超簡単】ピーマン丼♪
投稿日: 2020年12月15日 更新日: 2021年1月24日
閲覧数: 3,616
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santababy
santababy さん
「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡　...
ピーマン好きさんいらっしゃい～
忙しい時・時間がない時はこれ。
ピーマンと卵だけなのに驚きの美味しさです。
私は親子丼よりこっちの方が好き（笑）
とっても簡単・でもはまっちゃう♪

材料 (1人分)

  • ピーマン ：2個
  • 卵 ：1個
  • 麺つゆ（3倍濃縮） ：大さじ1
  • 水 ：大さじ2
  • 炒り胡麻・七味 ：各少々（お好み）

油をひいた小さめのフライパンで細切りのピーマンを炒め

めんつゆ&水を投入

お好みの煮え加減で溶き卵を流しいれ、蓋をして少々で出来上がり

ご飯の上にのせてお好みで炒り胡麻&七味をふって～♪

コツ・ポイント

ピーマンに火を通すほど苦みはなくなってゆきます。
麺つゆは「にんべん　つゆの素」を使いました。
お使いの物に合わせて水の量は調節してください♪

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