①あんこを一口大に８個丸めます。 ②団子の粉に水を入れて８個を用意します。 ③②を①で包んでいきます。 ④ボールにすりごまを入れ③をまぶし、中温の油で揚げていきます。 ⑤④が上がったら油を良く切り、お皿に盛り付けます。 熱いので！中はトロリ、周りはカリッとして胡麻の風味が香ばしいです。
あんこがはみ出ないようにお団子でしっかりあんこを包んでください。
