①小判形に握ります。熱いので気をつけてください。
②牛バラ肉を巻きます。
③味噌、黒砂糖、醤油、水を合わせます。
④②に③のたれをつけ、グリルに（アルミホイルを敷いて置きます）のせて焼きます。
⑤初めは弱火で焼きお肉に火が通ったら中温で焼きます。６分ぐらいで焼きます。
⑥焼きあがったら（浅漬けなどを添えて）盛り付けます。
甘味噌たれをつけて焼くので焦げやすいかと思いますので目視してください。
