料理レシピ

★黄金の組み合わせ‼きゅうりとみょうがの塩昆布和え★

★黄金の組み合わせ‼きゅうりとみょうがの塩昆布和え★
投稿日: 2020年11月4日 更新日: 2020年11月4日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • きゅうり ：4本
  • 塩 ：3つまみ
  • みょうが ：3本
  • 塩昆布 ：2.5つまみ
  • 白いりごま ：大さじ1
  • ごま油 ：小さじ1.5

作り方
1．きゅうりは格子状に皮を剥き、食べやすくひと口大に切る
2．ボウルにきゅうりと塩を入れよく揉み込んで40分程置く
3．きゅうりから出た水を切って薄切りにしたみょうが
塩昆布、白ごま、ごま油を加えてよく揉み込み30分程味を馴染ませ完成

（保存容器に入れ冷蔵庫で4~5日保存できます）

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