とうもろこしは皮をむき、３等分に切る。 サラダ油を熱したフライパンに、とうもろこしを入れて、転がしながら、焼き色がつくまで全面焼く。
弱火にし、醤油をお好み量かけて、馴染むまで焼く。
醤油は少し焦がすと香ばしくて美味しいです。
