グリーンゼリーメロン

別名　ツノニガウリ　　キワノ　Kiwano

【参考】
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%83%8E%E3%83%8B%E3%82%AC%E3%82%A6%E3%83%AA

ミネラル豊富な機能性野菜として注目を集める、ニュージーランド原産のキワーノ（キワノ）。長さ15cmほどの楕円形の果実で、果皮はオレンジ色でトゲがあり、果肉はプルプルのゼリー状で緑色です。ゴーヤやひょうたんの仲間で、つる性のウリ科野菜なので、育てやすく家庭菜園に向きます。また、緑のカーテンとして日よけにも利用できます。

オレンジ色に熟した実を半分にカットして、生のままスプーンでゼリー状の中身をすくって食べます。野菜と果物の中間のような感じで、甘味はほとんどありませんが、味はほのかな酸味があり、さわやかな風味。ハチミツをかけていただくとデザートになります。

また、色がきれいでぷるんとした食感が楽しいので、デザートやサラダの彩りに適しています。マグネシウム含有量はナンバーワン。健康野菜としておすすめです。
また、見た目のインパクトがとても強いので、レストランなどの飾り物としても人気です。実は長期間の保存ができ、比較的涼しい場所であれば室温で2週間～1ヶ月もちます。

見たことありましたが・・・・名前が違うなあと思っていましたが・・・・・
キワノ　Kiwanoでした。
キワノにはα-トコフェロールという抗酸化物質が豊富に含まれ、ガンや心臓病の予防、認知機能の改善、眼病予防、減量にも効果があるそうです。

周りには・・・・触れないくらいのとげがあります。
和名の角ニガウリ・・・・そのものです。
果肉は、ライムグリーンで爽やか～　美味しいそ～なんですが・・・・・
実は、酸味とちょい苦っぽい・・・・甘みなしです。
簡単に言うと「まずい」です。（笑）

固い皮とトゲに覆われているのは・・・・甘い実を守る為！！！
と・・・ちゃうんかい～の世界です。

まあ・・・鑑賞用と言うことでお願いします。