なすは縦半分に切り 縦横に切り込みを入れ
米油をフライパンに入れ なすをソテーする
ツナ缶のオイルをしっかり切り みじん切りの玉ねぎ
（少し残しておく）マヨネーズを混ぜ合わせる
ソテーしたなすを半分に切り器に盛り付け ツナマヨをのせ
残しておいた玉ねぎをちらしポン酢を全体にかける
★なすを焼くとき、米油は最初に半量加え ひっくり返してから残りを加えて焼くと
きれいに焼けます。
★ツナ缶のオイルはしっかり切ってからマヨネーズと和えます。。
★紫玉ねぎを使いましたが 少し残しておいて
仕上げにちらします。
