インゲンは塩少々(分量外)を加えた熱湯で2分ほど茹で、ザルにあげて食べやすい大きさに切ります。 トマトはヘタを取り除いて一口大に切ります。
ボウルにトマトとインゲンを入れ、(A)を加えてさっくりと混ぜ合わせます。器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをふって完成です。
今回は彩を考えてトマトとインゲンを組み合わせましたが、どちらか単品で作っても美味しいです。