料理レシピ

夏の定番！和イタリアン「たこめし」【もち麦・ごはん・魚介・野菜】主食

夏の定番！和イタリアン「たこめし」【もち麦・ごはん・魚介・野菜】主食
投稿日: 2020年7月17日 更新日: 2020年10月27日
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青山金魚
青山金魚 さん
ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ...
ぱぱっとちゃんとごはん

材料ぜーんぶを炊飯器に入れてスイッチぽんっ！

なんだか、香りも、見た目も、味わいもお洒落な、和イタリアン
たこめしの歓声　いや！完成！！

もち麦を白米にプラスして、プチプチ食感と食物繊維増し♪
かりかり梅とブラックオリーブがアクセント

リコピンとタウリンコンビは
夏の定番にぜひして頂きたいくらいです♪♪♪


#炊き込みご飯　#夏ごはん　#定番　#簡単　#たこ　#とまと　#万能調味料　#これうまつゆ　#手間いらず　#もち麦　#はくばく　#食物繊維　

材料 (２合＋もち麦50ｇでの材料表記)

  • 無洗米又は白米 ：2合
  • もち麦 ：50ｇ
  • 水 ：300ml
  • これ！うま！！つゆ又は白だし ：60ml
  • トマトピューレ ：100ml
  • ゆでたこ ：130g
  • かりかり梅（小梅） ：４粒
  • ブラックオリーブ（種抜） ：４粒
  • しょうが・にんにく（すりおろし・チューブ） ：各小さじ1
  • ごま油 ：小さじ2

炊きあがりの湯気も最高のご馳走ですよね♪

https://studio.youtube.com/video/lhGMgXL41K4/edit/basic

材料と下ごしらえ

材料と下ごしらえ

茹でたこはぶつ切りにする。
かりかり梅は種を除き、粗く刻む。
ブラックオリーブはスライスする。

作り方：「全ての材料」を炊飯器にどんどん入れ、全体に混ぜ、通常通りに炊く。

完成です♪

完成です♪

ごま油効果でもっちり。
もち麦入りでぷちぷち食感も楽しい。
和だしが香り&とまとの酸味が嬉しい。
ブラックオリーブとかりかり小梅のアクセントもきいてます。

コツ・ポイント

とにかく全部入れて混ぜたら炊くだけです♪

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