料理レシピ

★甘辛牛肉ウマ‼‼Ｂ級グルメっぽい。イヤ！Ａ級肉うどん★

★甘辛牛肉ウマ‼‼Ｂ級グルメっぽい。イヤ！Ａ級肉うどん★
投稿日: 2020年6月16日 更新日: 2020年6月16日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 牛こま切れ肉 ：100~150グラム
  • Ａ【酒 ：小さじ2
  • 砂糖 ：大さじ1.5
  • 醤油 ：小さじ3
  • 顆粒昆布だし】 ：少々
  • チューブにんにく ：1㎝
  • サラダ油 ：少々
  • 冷凍うどん ：1~2袋
  • Ｂ【水 ：230~460㎖
  • 醤油 ：大さじ1~2
  • 顆粒昆布だし ：小さじ1~2
  • 酒 ：少々
  • みりん】 ：少々
  • 青ネギの小口切り ：適量

作り方
1．フライパンにサラダ油を熱し牛こま肉を炒めにんにくとＡを加えてサッと炒め火を止める
2．冷凍うどんを茹でる
3．別鍋にＢを入れスープを作る

4．どんぶりにうどん、1の牛肉を盛りつけスープを注ぎ入れ青ネギを飾って完成

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