料理レシピ

天ぷら粉でパンケーキ

天ぷら粉でパンケーキ
投稿日: 2020年5月10日 更新日: 2020年5月19日
閲覧数: 3,720
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
お店からは　色んな粉類が消えたのに
残っていたのは　天ぷら粉のみ。
ベーキングパウダーも入ってる天ぷら粉！

ホットケーキミックスよりはふわふわでは無いけれど　ベーキングパウダー足したり材料揃えず
簡単にホットケーキ食べたいから　そのままで！
残った天ぷら粉の活用に
しっかりめな素朴パンケーキができました。

材料 (1人分)

  • 天ぷら粉 ：50g
  • 卵 ：1個
  • 砂糖 ：大さじ1
  • サラダ油 ：少々

生地を混ぜる

生地を混ぜる

天ぷら粉・砂糖・卵を良く混ぜる

焼く

焼く

フライパンに油を引いて　生地を流し蓋をしてやや弱火で両面焼く

焼きあがり

焼きあがり

膨らんで中まで火が通ったら出来上がりです、

盛り付ける

盛り付ける

お好みでバターやいちごソースや練乳かけて
どうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

甘みは少ないので　甘いソースをかけましたが
ベーコンやソーセージとしょっぱい系でも合います！

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