料理レシピ

きな粉と白ごまのクッキー

きな粉と白ごまのクッキー
投稿日: 2020年5月9日 更新日: 2020年5月9日
閲覧数: 4,443
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むにゃきち
むにゃきち さん
1才娘と夫との3人暮らしです。よろしくお願いいたします。パンシェルジ...
おうちdeカフェ(*^^*)

バター不使用、きな粉クッキーです。

白すりごま＆白いりごまの
ダブルごまごま♡

材料

  • ◎薄力粉 ：100g
  • ◎きな粉 ：30g
  • ◎白すりごま ：10g
  • ◎白いりごま ：10g
  • ◎砂糖 ：50g
  • ◎塩 ：ひとつまみ
  • オリーブオイル ：40g
  • 牛乳または豆乳 ：大さじ2

作り方

１．ボウルで◎を混ぜる。

２．オリーブオイルと豆乳を加えてひとまとめにし、広げたラップの上に置いて、ラップに包みながら棒状に整える。

３．ラップを外し包丁で1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

4．180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。

焼き上がりは崩れやすいので天板にのせたまま冷まします♪

コツ・ポイント

粉類をまとめやすくするためにラップを使いますが、使わなくてもできる場合はそのままでOKです✨

きな粉と白ごまのクッキーのレシピでした(*^^*)
是非おうち時間で作ってみて下さいね。

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