1.ボウルにバナナを入れ、フォークでペースト状に潰す。卵を加えて混ぜ、最後にホットケーキミックスも加えて混ぜる。
2.フライパンに1cmのサラダ油を入れて160度に熱し、1の生地をスプーンで(3cm大に)すくって落とし入れる。転がしながら約5分、色よく揚げて油を切る。
《ポイント》
♦︎バナナの大きさ、ホットケーキミックスの種類により生地がまとまらない場合は、牛乳を少し足せばOK♩
♦︎お好みでチョコシロップや砂糖、きな粉をまぶしても美味しいです♩
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