料理レシピ

冷凍庫にアルミホイルを敷けば冷凍スピードがアップ！

冷凍庫にアルミホイルを敷けば冷凍スピードがアップ！
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
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アルミホイルは金属なので、冷凍庫の表面に使われているプラスチックよりも熱伝導にすぐれています。そこで、庫内にアルミホイルを敷くことで、通常よりも速いスピードで食品を冷凍することができる、というわけ。ドア開閉時に庫内の温度が上がりにくくなるため、当然、節電にもつながるし、急速に冷凍したほうが食品の味をそこなわないメリットも！

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