ボウルで卵・砂糖・薄力粉をよく混ぜる。豆乳を加えてさらによく混ぜる。お好みでラム酒を加える。
スキレットなどに、縦半分に切ったいちごを入れる。
①を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
温かいのも美味しいですが
冷蔵庫で冷やすとプリンのような食感になり、こちらもオススメです。
砂糖の量はいちごの甘さによって加減して下さい♪
